« Une journée sans Bourgueil est une journée sans soleil »

Un bar à vins et un cellier créés dans la plus pure tradition de cette région viticole : le partage d’un verre de vin est un moment de convivialité et de plaisir. Dès les beaux jours vous pourrez boire un verre sur une terrasse arborée au soleil ou à l’ombre d’un magnolia centenaire.

Chaque mois, une sélection de vins au verre issus des cépages locaux mais aussi du reste de la France et un cellier bien garni de vins de la Vallée de la Loire mais aussi des autres fameuses régions viticoles de France. Une particularité de ce cellier : des vins de Bourgueil de 1950 à nos jours.

Les dégustations seront organisées une fois par mois autour d’une appellation et autour d’une spécialité culinaire.

A toute heure de la journée, des huîtres, des casse-croutes, des planchettes de charcuterie du terroir et de fromage affiné ou des brochettes  sont proposés en accord avec le vin.

Enfin, flammekueche, fouées sont cuits sur place dans le four.